Descrizione
Lunedì 12 dicembre alle 17 nella sala Manzini della Biblioteca Stefania Capecchi, biologa nutrizionista, parlerà di Viaggio tra i piatti natalizi tradizionali dei 5 continenti. L’iniziativa fa parte degli appuntamenti della Scuola alimentare.
La conversazione getterà uno sguardo sui vari piatti tradizionali natalizi nel mondo, prendendo in considerazione i valori nutrizionali e nutraceutici di alcuni alimenti presenti nelle ricette e soffermandosi su un cereale in particolare, il riso, argomento del nuovo libro della collana Scuola Alimentare, che sarà presentato nell’occasione.
La partecipazione è gratuita, ma prevede un massimo di venti partecipanti.
Per iscriversi è necessario inviare una mail all’indirizzo corsi.sangiorgio@comune.pistoia.it indicando il proprio nome, cognome e numero tessera della biblioteca.
Chi non è ancora iscritto alla biblioteca, potrà comunque inviare la richiesta di partecipazione e perfezionare l’iscrizione prima dell’inizio dell’incontro stesso.
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Ultimo aggiornamento: 9 dicembre 2024, 11:52